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第43章 一碗面的温度(1 / 3)

何必被厨房的动静吵醒。他翻身坐起来,看了眼手机――六点二十七分。窗外天刚亮透,晨光斜穿过百叶窗的缝隙,在地板上投下一道一道淡金色的条纹。楼下传来锅铲碰铁锅的清脆声响,混着燃气灶的嗡鸣。

他套上卫衣下楼,楼梯拐角就闻到猪油的香气,混着葱花和酱油味。那股味道穿过走廊,钻进鼻腔,让胃里跟着动了一下。推开厨房门,林小雨站在灶台前,围着洗得发白的围裙,正往锅里打鸡蛋。油花溅起来,在蛋清边缘炸出细密的小泡。

“醒了?我煮了点面。”

“几点起来的?”

“五点半。”林小雨把荷包蛋铲进汤碗,锅底余下的油顺势浇在蛋面上,滋啦一声响,“昨天在赣南人家看后厨备菜,回来脑子里一直转他们的菜品卖相。翻来覆去睡不着,干脆起来把笔记整理了。”

何必余光扫见餐桌角落的笔记本,封皮磨得起了毛边。本子摊开的那页记了一整页――赣南人家的菜品分类、招牌菜卖相要点、后厨动线、光线条件,还在页边空白处画了几个简单的布局草图,标出了两个适合拍特写的角落:一个是靠窗第三桌,午后两点到三点之间光线最柔;另一个是开放式明档东侧,能拍到厨师颠锅时火苗蹿起的那一瞬间。

“这是踩点笔记?”

“嗯。”林小雨捞面,面条在滚水里翻了两滚,她用筷子挑起来抖了几下面汤,装进两只大碗里,浇上汤头,撒了葱花,“胡老板说招牌是红烧肉,但我觉得粉蒸排骨更有镜头感。排骨表面裹的米粉在蒸笼里会微微膨胀,蒸汽升起来的质感比红烧肉那种深色调更上镜。”

何必坐下来吃面。汤头鲜,面条软硬刚好,荷包蛋边缘微焦,中心的蛋黄半凝固,咬破之后裹在面条上,口感正好。他随口说了一句:“好吃。”林小雨笑了,很淡的笑,眉眼弯了一下就收回去,转身从灶台上拿过水壶给自己倒了一杯凉白开。

何必把面吃完,端着碗喝干净汤底。他把碗放下时,注意到林小雨手机上停留在通讯录页面――那个没有存名字的号码,归属地显示为江城本地。他认识那个号段,那是老韩用来联系陈秀梅的临时号。

林小雨顺着他的视线看了一眼自己的手机,没有解释,也没有切屏。她只是锁了屏幕,把手机翻了个面扣在桌上。

何必知道陈秀梅关机第六天了。老韩那边每天一条消息更新进度,从“电话关机”到“信号最后出现位置在东郊基站”到“有目击者在城中村见过类似的人”,信息链断断续续。也知道她刚才提到“我妈走了以后”时情绪有过一瞬间的下沉,像影子掠过湖面,一眨眼就没了。

但她很快收住了――那是她自己划的线。

何必没有再问。他从筷笼里抽出新的一双筷子,夹了一筷子腌萝卜,咬了一口,清脆的咔嚓声在安静的厨房里格外清晰。

“小雨。你妈那边,老韩还在找。有人见过她在东郊一个城中村里租了间单间,像在躲什么人。那个村子离最近的公交站要走二十分钟,附近没有监控。”

林小雨沉默了几秒。她把手机指纹解锁,看了一眼那条还没来得及打开的消息记录,然后按熄屏幕:“我说了不插手。她的事,她自己处理。我现在只做能赚钱的事。”

何必没再接话,端起碗把最后一口汤喝得干干净净。

林小雨收拾碗筷时,何必靠在冰箱边给周明轩发了微信:“你上次说的那个餐饮连锁的老板,有空帮我约一下?”

周明轩回得很快。何必注意到那个发送时间是七点三十一分――看来对方也起得早。“范志强?他昨天主动问我了,想拍一套完整的门店宣传视频,六到八家店,预算三万左右。有兴趣的话上午十点墨迹见。他这人做事干脆,不拖泥带水,应该聊得快。”

何必回了一个字:“好。”

八点十分,他把拍摄安排发到群里:许文韬九点到赣南人家拍静物――主拍粉蒸排骨、红烧肉、清炒时蔬三样招牌菜,带一组后厨操作特写;林小雨十点盯现场,主要是配合许文韬调度道具,同时把胡老板提到的那个朋友火锅店的联系方式先记下来,不急谈,先收着;苏晚晴在家整植的修改意见和芦花洲初版方案,做完之后发到他手机上过一遍。

苏晚晴下楼倒水时看见排期,打了个哈欠。她穿着件宽松的白t恤,头发随便扎了个马尾,脸上还带着起床不久的倦意:“我今天不出去?”

“你在家把方案整出来就行。植那边的修改意见秦薇昨天晚上又发了三条语音过来,我把转文字的发你微信上了,你一起处理。”

苏晚晴拿起杯子喝了口水,点了下头:“行。”

何必换好鞋出门,走到门口时回头看了眼――苏晚晴已坐到餐桌前打开笔记本电脑,手指在键盘上敲了几下,屏幕的光映在

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